Recept

Karamelliserade äpplen med dulce de leche & mascarponekräm

Matrecept Karamelliserade äpplen med dulce de leche & mascarponekräm

Smörbakade äpplen med vaniljkräm, varm honung & salta mandlar

Matrecept Smörbakade äpplen med vaniljkräm, varm honung & salta mandlar

en bricka med ost, tunnbröd och honung

Matrecept Hemgjorda tunnbrödschips med Brillat Savarin och tryffelhonung

baked alaska

Matrecept Christin Kashous Baked Alaska med Licor 43

gin sorbet

Matrecept Hendrick’s-sorbet

en tallrik med pizza som är delad

Matrecept Libapizza med brie de meaux, päron, dragon och rostade valnötter

Mudcake med Cointreau-ganache, hallon och pistage

Matrecept Mudcake med Cointreau-ganache, hallon och pistage

Yoghurtpannacotta med pumpa-mandel-muscovadocrumble, apelsinsorbet och Cointreau-marinerade apelsiner

Matrecept Yoghurtpannacotta med pumpa-mandel-muscovadocrumble, apelsinsorbet och Cointreau-marinerade apelsiner

Chokladmousse med salt karamell & hasselnötter

Matrecept Chokladmousse med salt, karamell & hasselnötter

Pizza bianco med kapris, körsbärstomat, serrano-skinka, crème fraiche, buffelmozzarella och körvel

Matrecept Pizza bianco med kapris, körsbärstomat, serrano-skinka, crème fraiche, buffelmozzarella och körvel

en semla med en whiskyflaska på bord

Matrecept Alexander Sjögrens hetvägg

en äppelpaj i form med äpplen

Matrecept Torta rustica di mele al limone. Äppel och citronkaka