Recept

edward lagar sill

Matrecept Julsill med Edward Blom

gingravad lax med vinflaska

Matrecept Gingravad lax med ingefärsgurka & krasseemulsion

gubbröra med knäckebröd och skärbräda och ett glas med öl

Matrecept Gubbröra med matjessill och brynt smör

en tonfiskmacka med ett glas öl

Matrecept Halstrad tonfisk på surdegsbröd med fänkål och tigermajjo

Laxtartar på smörstekt toast med fänkål och forellrom

Matrecept Laxtartar på smörstekt toast med fänkål och forellrom

Sotad lax med pac choi och brynt sojasmör

Matrecept Sotad lax med pak choi och brynt sojasmör

en tallrik med havskatt

Matrecept Grillad havskatt, vitvinssås, fänkål och dillolja

en tallrik med pizza som är delad

Matrecept Libapizza med brie de meaux, päron, dragon och rostade valnötter

Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör

Matrecept Blomkål och kummel med brynt fänkålssmör

Asiatisk fiskoppa

Matrecept Asiatisk fisksoppa med pak choi och kokosmjölk

Pizza bianco med kapris, körsbärstomat, serrano-skinka, crème fraiche, buffelmozzarella och körvel

Matrecept Pizza bianco med kapris, körsbärstomat, serrano-skinka, crème fraiche, buffelmozzarella och körvel

Bakad hälleflundra med råstekt haricotsverts, ostronskivling, rödvinssås och körvel

Matrecept Bakad hälleflundra med råstekt haricotsverts, ostronskivling, rödvinssås och körvel