Recept

Parmigiana di melanzane är en gratäng byggd av gyllenstekt aubergine, mustig tomatsås, mozzarella och parmesan – här med ett litet extra lager av rostad valnöt för texturens skull.

Matrecept Parmigiana di melanzane

Hemgjord ravioli med svamp, ricotta och tryffel, serverad på ett stort fat med smörstekt svamp

Matrecept Ravioli ai Funghi e Tartufo

en tallrik med skaldjursgryta med rövin

Matrecept Zarzuela

en tallrik med risotto

Matrecept Grundrecept - Risotto

Nigiri med bränd lax och avokado

Matrecept Nigiri med bränd lax och avokado

tomatsoppa med vinflaskor och bröd

Matrecept Ugnsrostad tomatsoppa med friterat bovete & parmesanbröd

grillade rotsaker och en flaska vin på träskiva

Matrecept Grillade rotsaker med rostade hasselnötter, ostkräm & paprikaröra

tortellini med lax och grönsaker.

Matrecept Tortellini med ugnsrostade grönsaker och varmrökt lax

italiensk vegetarisk klassisk lasagne med samantha

Matrecept Vegetarisk lasagne med champinjoner och Karl-Johansvamp

röding med sandefjordsås och vinflaska på bord

Matrecept Pannstekt röding med Sandefjordsås och kokt potatis

samantha lagar spaggetti med svamp

Matrecept Spaghettata di Mezzanotte – Funghi porcini

waldorfsallad med äppel bröd

Matrecept Waldorfsallad med äppelbröd