Recept

kanapé med flaska vin som passar fint som snus

Matrecept Kanapé med hummus på ugnsbakade tomater, grillad zucchini och rostade frön

kanape med parmesan med vinlgas och servett

Matrecept Kanapé med parmesankräm, brända druvor, balsamico- vinäger och krasse

tallrik med lamm och vinflaska

Matrecept Pepparstekt lammytterfilé med krämig risotto, rostade solrosfrön och bakad tomat

pasta i tallrik med en flaska vin

Matrecept Kantarellpasta med brynt smör och persilja

vit sparris på en tallrik med hollandaise och forellrom

Matrecept Vit sparris med hemmagjord hollandaise och forellrom

en bakad rödbeta med blomkål på en tallrik

Matrecept Rostad rödbeta med blomkålskräm, fetaost och brynt smör

Matrecept Rödvinsbrässerad oxkind med potatispuré, bränd syltlök, champinjon och råstekt brysselkål

Skogssvampravioli

Matrecept Skogssvampravioli med brynt smör, marconamandel och rosmarin

Lammrosbiff Provencale med örtsmör, råstekt potatis och råstekta haricot verts

Matrecept Lammrostbiff Provencale med örtsmör, råstekt potatis och råstekta haricot verts

Ljummen Carprese toast med buratina

Matrecept Ljummen carprese-toast med buratina

Vildand med rotselleri, rödvinssky och västerbottenskum

Matrecept Vildand med rotselleri, rödvinssky och skum gjord på Västerbottensost

Älgfilé med selleripuré, vilt sky och rårörda bär

Matrecept Tournedos "Franccini" med rödlöksmarmelad och frittes