Recept

en bricka med ost, tunnbröd och honung

Matrecept Hemgjorda tunnbrödschips med Brillat Savarin och tryffelhonung

mat korv på bord

Matrecept Melanzane alla parmigiana & italiensk salume

baked alaska

Matrecept Christin Kashous Baked Alaska med Licor 43

gin sorbet

Matrecept Hendrick’s-sorbet

smörgås med smält ost

Matrecept Bikini med pata negra, tallegio och parmesan

en tallrik med sötpotatis

Matrecept Sötpotatispommes med chilimajonnäs, salladslök och krasse

en tallrik med pizza som är delad

Matrecept Libapizza med brie de meaux, päron, dragon och rostade valnötter

Mudcake med Cointreau-ganache, hallon och pistage

Matrecept Mudcake med Cointreau-ganache, hallon och pistage

Yoghurtpannacotta med pumpa-mandel-muscovadocrumble, apelsinsorbet och Cointreau-marinerade apelsiner

Matrecept Yoghurtpannacotta med pumpa-mandel-muscovadocrumble, apelsinsorbet och Cointreau-marinerade apelsiner

Chokladmousse med salt karamell & hasselnötter

Matrecept Chokladmousse med salt, karamell & hasselnötter

Pulled Pork-fritters med chilimajonnäs, picklad lök och koriander

Matrecept Pulled Pork-fritters med chilimajonnäs, picklad lök och koriander

Lyxig chipsbricka med löjrom, vispad smetana, rödlök och dill

Matrecept Lyxig chipsbricka med löjrom, vispad smetana, rödlök och dill