I Edward Bloms Oktoberfest får vi kliva rakt in i hans kök och ta del av både historier, sånger och smakrika rätter. Som alltid är han en karaktär som bjuder på sig själv – här får vi höra en klassisk snapsvisa, roliga anekdoter och till och med en noggrann förklaring om hur man uttalar cornichoner. Det är just den där blandningen av kunskap och underhållning som gör Edward Blom till en självklar värd för Oktoberfest.
När hösten kommer och skymningen blir allt tidigare är det dags att plocka fram den varma stämningen från Oktoberfest. Och vem kan göra det bättre än Edward Blom? Med sin sprudlande personlighet och sitt djupa intresse för mat och dryck bjuder han in till en fest där både tradition och glädje står i centrum.
På menyn står två traditionella bayerska recept. Den första är en fyllig och krämig ostdipp som serveras till nybakade bretzels – de klassiska kringlorna som alltid är ett inslag på Oktoberfest. Den andra rätten är en Wurstsalat, en sallad med korv och ost som representerar det tyska kökets enkelhet och rustika charm.
Ingen Oktoberfest är förstås komplett utan dryck. I Edward Bloms version matchas rätterna med en bayersk öl, vars maltiga karaktär gifter sig fint med både dippen och salladen. Och för den som vill fortsätta på temat serveras även den klassiska örtlikören Jägermeister.
Med Edward Blom blir Oktoberfest mer än en middag – det blir en helhetsupplevelse där tradition, kultur och matglädje smälter samman. Så när du vill uppleva äkta bayersk stämning hemma är Edward Blom Oktoberfest en festlig inspirationskälla att återvända till.
Kommentarer