Festligare.se Välkommen till Festligare! Vi ägs och drivs av Nigab. Mer info om Nigab hittar ni här.
Alsace – där fransk charm möter tysk precision och skapar viner med unikt uttryck.
Alsace är en av de mest särpräglade vinregionerna i Frankrike, formad av en lång historia där området växlat mellan att vara franskt och tyskt. Det märks i arkitekturen, maten – och inte minst i vinerna. Här blandas fransk elegans och gastronomisk tradition med tysk ordning och druvfokus. Resultatet är viner som förenar det bästa av två världar.
Till skillnad från många andra franska vinområden anges druvsorten tydligt på flaskans etikett – en vana som kommer från tysk vintradition. Här trivs aromatiska druvor som riesling, gewurztraminer, pinot gris och muscat, men också sorter som sylvaner, pinot blanc, auxerrois och pinot noir. Variation och tydlighet är kännetecken för Alsace, och regionen erbjuder både friska, mineraldrivna viner och mer kryddiga, fylliga varianter.
Vinlagstiftningen i Alsace är mer lättbegriplig än i många andra franska regioner. De flesta viner betecknas helt enkelt som ”Alsace” följt av druvsort. För de mest prestigefulla vinerna används beteckningen Alsace Grand Cru – reserverad för viner gjorda på riesling, gewurztraminer, pinot gris eller muscat från någon av de 51 officiella grand cru-vingårdarna. Regionens blandviner kallas ofta edelzwicker eller gentil, och visar på vinmakarnas kreativitet i att kombinera flera druvsorter.
