Efterrätter som avslutar med stil – från enkla klassiker till lyxiga desserter som gör middagen oförglömlig.

Sista intrycket

Desserten är måltidens final – en trumpetfanfar som rundar av och lämnar gästerna med ett leende. Den kan vara liten och lätt eller rik och mäktig, men alltid något som sätter punkt på ett sätt som känns speciellt.

Enkla eller lyxiga val

Här ryms allt från snabba och lättlagade efterrätter till mer avancerade skapelser för festliga tillfällen. En chokladmousse, en fruktig panna cotta eller en frasig paj fungerar lika bra till vardags som till helg, medan eleganta desserter med flera moment gör sig på högtider och middagar med extra guldkant.

En repertoar att lita på

Ett riktigt bra efterrättsrecept vill man återkomma till gång på gång. Därför är variationen viktig – ibland krävs något snabbt och enkelt, ibland något mer påkostat. Med en bred samling recept finns alltid något som passar, oavsett tillfälle.

Dryck till efterrätter

Vilken dryck som passar beror på desserten. Fruktiga och friska efterrätter fungerar fint med mousserande vin eller halvsöta vita viner. Till choklad och tyngre desserter passar portvin eller dessertviner med kraft och sötma. För en alkoholfri variant kan du välja bäriga lemonader, iste eller en fräsch espresso.