Campo Viejo

Rioja är en av Spaniens absolut mest inflytelserika och betydelsefulla vinregioner – den första och länge enda med DOC-klassning. Bland de många producenterna är flera världsberömda för sina röda, eklagrade viner i sin klassiska fatdrivna och vaniljsmekta riojastil.

Vinodlingen i Rioja har en mycket lång historia. Spåren går ända tillbaka till romartiden och möjligen ännu längre. Rioja ligger mycket högt, de högsta topparna i Sierra de Cantabria når över 2 300 meter och vinodlingarna ligger ofta på över 500 meters höjd. Av Riojas tre zoner anses Rioja Alta vara den främsta. I Rioja Alta ligger ett av de mest uppskattade vinerierna, Campo Viejo. Namnet syftar på ett gammalt område av vingårdar, och betyder ordagrant ”det gamla fältet”.

Största vineriet

Campo Viejo är det största vineriet i Rioja sett till produktion och lagringskapacitet. Vineriet har en enorm underjordisk anläggning utanför Logroño som också rymmer en av världens största ekfatskällare. Campo Viejo producerar årligen tiotals miljoner flaskor och är den mest exportinriktade producenten i regionen, vilket gör Campo Viejo till den främsta aktören i Rioja när det gäller volym och internationell närvaro. Man är också ledande när det gäller hållbarhets- och klimatarbete.

Riojaflaskan

Campo Viejo grundades 1959 av två lokala vinmakare, Bernhard Beristain och José Ortigüela. Från början var Campo Viejo ett litet och traditionellt vinhus med högt ställda kvalitetsambitioner. De båda grundarna insåg tidigt behovet av en särskiljande flaska som kunde spegla vinernas djärva och eleganta stil. Ett drygt år efter starten lanserade de sitt vin i en ny flaska. I dag är Riojaflaskan en ikon och en viktig del av regionens och Spaniens vinidentitet. Riojaflaskan har spelat en stor roll i att etablera Rioja-viner på världsmarknaden. Flaskan har blivit en symbol för spanska kvalitetsviner och exporteras numera över hela världen.

Modernisering och export

Under 1970-talet fortsatte Campo Viejo att befästa sin position som en av de ledande vinproducenterna i Rioja. Man svarade då ensamt för mer än hälften av Riojas export till Frankrike. Vineriet låg sedan starten på en platå med magnifik utsikt över floden Ebro, och nu hade man börjat bygga upp de stora vinkällarna som i dag rymmer fler än 70 000 fat och miljontals flaskor.

Under 1980- och 1990-talen genomgick Rioja en betydande modernisering, både när det gäller stil och produktion, men också internationell status. Dessa år blev Campo Viejo en av de internationellt mest synliga och betydande vinproducenterna. Redan på 1980-talet hade Campo Viejo kapacitet att lagra hela 35 miljoner liter vin och produktionen ökade snabbt till över 30 miljoner flaskor per år. Detta gjorde Campo Viejo till den största aktören i Rioja och den med starkast närvaro både på den spanska och internationella marknaden.

Underjordiskt vineri

År 2001 invigdes det nya vineriet. Byggnaden är unik eftersom stora delar av produktionen sker under jord, vilket ger optimala lagringsförhållanden för vinerna samtidigt som det medfört små ingrepp i det natursköna landskapet. Vineriet är ritat av arkitekten Ignacio Quemada och har hyllats för både arkitektur och miljötänk. I dag är det magnifika vineriet ett av de mest besökta i Rioja och erbjuder såväl guidade turer som vinprovningar till de många turisterna som vallfärdar till Rioja.

Miljö och hållbarhet

Campo Viejo drivs med ett mycket passionerat hållbarhetstänk. År 2011 blev man det första spanska vinhuset att certifiera sin klimatpåverkan och 2012 det första i världen att certifieras som koldioxidneutralt. Till en början odlade Campo Viejo främst Riojas signaturdruva tempranillo, men idag har sortimentet och vinstilarna breddats med både traditionella röda viner och nya produkter, som exempelvis vita Rioja-viner, ekologiska viner och cava.

Campo Viejo har alltid satsat på att kombinera tradition och innovation. De använder modern utrustning men behåller klassiska vinmetoder. Tempranillo är fortfarande huvuddruvan, men man gör även viner på andra typiska Riojadruvor som tempranillo, garnacha, graciano och mazuelo. Sortimentet omfattar röda, vita och roséviner, där röda Crianza, Reserva och Gran Reserva är de mest kända. Campo Viejo producerar även Cava, på traditionellt vis, men dessa viner görs på druvor från Katalonien.

Kvinnor i ledningen

Kvinnliga vinmakare har råkat bli särskilt betydelsefulla för att utveckla Campo Ve Viejo ijo. Sedan 1995 har Elena Adell varit företagets chefsvinmakare, vilket är anmärkningsvärt i en traditionellt mansdominerad bransch. Rioja är för övrigt en region med ovanligt många kvinnliga vinmakare i framträdande roller. Detta har bidragit till innovation och nytänkande samt en modernare profil för både Campo Viejo och regionen i stort.