Tre dessertviner och desserter som kan förberedas

När något riktigt gott ska avrunda middagen hittar många sin väg till klassiska dessertviner. Här möts tre uttrycksfulla sorter med tre välbekanta desserter – en kombination som lyfter både smak och stämning.

Frisk Asti och marängsviss med jordgubbar
Ett lätt pärlande Asti med pigg fruktighet passar fint till marängsviss. Den fräscha sötman och bubblorna dansar tillsammans med jordgubbar, banan och krämig grädde. En kombination som känns både lekfull och elegant.

Fyllig Moscatel till chokladmousse
Moscatel bjuder på djupa toner av honung, apelsinblom och torkad frukt. Den fylliga sötman blir ett mjukt sällskap till en mörk chokladmousse – här får chokladens bitterhet en fin motvikt utan att ta över.

Vitt Portvin med vaniljpannacotta och jordgubbar
Vitt portvin dyker inte upp så ofta, men har mycket att ge. Smaker av karamell, nötter och mogen stenfrukt kompletterar den lena vaniljpannacottan. Några färska jordgubbar till ger både syra och friskhet.

Tre desserter, tre viner – många anledningar att nyfiket utforska hur sötma och aromer möts på olika vis. Kanske hittar du en ny favoritkombination.