Ibland behövs inte mer än några enkla ingredienser för att skapa något oväntat. Den här somriga kombinationen förenar friska jordgubbar, krispig gurka och en pärlande Vinho Verde från Portugal. Mitt i glaset – en isglasspinne som långsamt smälter och ger extra kyla och smak.
Resultatet blir en lättsam dryck som balanserar sötma, friskhet och bubblor på ett lekfullt sätt. Vinho Verde är känt för sin pigga syra och diskreta pärlande känsla, och här får vinet nytt sällskap av frukt och is i en variant som både svalkar och överraskar.
Kommentarer