Irish Espresso är en irländsk tolkning av den klassiska Espresso Martini, där whiskey ersätter vodkan och ger drinken ett mjukare uttryck. Med Tullamore D.E.W. Café Honey som bas får drinken tydliga toner av kaffe och en rund sötma från honung, redan integrerade i spriten. Det skapar en mer sammanhängande smakbild där kaffets rostade karaktär står i fokus.
Den irländska whiskyn bidrar med fyllighet och ett mjukt djup som skiljer sig från originalets renare profil. Resultatet är en mindre stram och mer avrundad variant av Espresso Martini. Irish Espresso behåller känslan av kaffe och elegans, men med ett varmare och mer tillgängligt uttryck. Det är en drink som fungerar lika bra som avslut efter middagen som i ett socialt sammanhang. Balansen mellan sötma, beska och alkohol är tydlig men nedtonad. En modern twist som känns bekant utan att vara förutsägbar.
Kommentarer