Jacob’s Creek Lighter Alcohol Shiraz 2023

en flaska jacobs creek lower alcohol

Jacob’s Creek Lighter Alcohol Shiraz 2023

Jacob’s Creek Lighter Alcohol Shiraz är framtaget för att för att passa dem som vill dricka ett fruktigt och välsmakande rödvin utan att alkoholintaget blir för stort. Till exempel för personer som vill kunna njuta av ett glas vin i vardagen utan att det påverkar för mycket eller gör att kaloriintaget blir för stort. Vinet passar utmärkt till rätter med ljust kött såsom kyckling eller kalkon, till vegetariska rätter samt till tomatbaserade pastarätter och lättare grillade rätter. Den bäriga, ungdomliga och mjuka karaktären gör det till ett flexibelt matvin men även mycket lämpligt att njuta på egen hand, till exempel på picknick, på mingel eller till lättare tilltugg. Vinet är inte tänkt att lagras, utan bör drickas upp kort tid efter köp. Bör serveras något kylt, 16–18 grader.

Fyllighet
Strävhet
Friskhet

Passar till
Betyg
0 Kommentarer
Skriv ut
Art. nr.
2413
Storlek
75 cl
Alkohol
9,5 %
Druva
Syrah / Shiraz
Land/Region
Australien
Passande mat
Fågel Fisk Fläsk Grill
Smaktyp
Rött - Mjukt och elegant
Typ
Rött vin
Producent
Jacob’s Creek

Fakta

  • Sockerhalt Cirka 1,1 g/l

Smaknot

Jacob’s Creek Lighter Alcohol Shiraz är ett fruktigt och mjukt rödvin som med sin lägre alkoholhalt framhäver de fräscha och lättillgängliga dragen hos Shirazdruvan snarare än kraft och tyngd. Doften är ungdomlig och inbjudande med toner av röda bär såsom hallon, körsbär och jordgubbar, kompletterat av en diskret kryddighet med svartpeppar och viol. I smaken framträder en friskhet med fokus på saftiga bär och fruktnoter, vilket ger vinet en ren och fruktdriven karaktär. Där finns blåbär, lakrits och svarta vinbär. Kroppen är fyllig, men känns betydligt lättare än traditionell shiraz, med mjuka tanniner och en välbalanserad syra som förstärker livligheten och gör vinet mycket lättdrucket. Eftersmaken är elegant och ganska kort med en behaglig fruktsöt ton.

Gott att veta

Jacob’s Creeks prisbelönta hållbarhetsarbete innefattar långt mer än ett naturnära sätt odla och bruka jorden. Man lägger stora resurser på att skapa balans i den omgivande naturen, på den egna resursförbrukningen, men man tar också ett socialt ansvar kring människors livssituation och hälsa. Detta yttrar sig bland annat i att man utvecklat alkoholfria och lågalkoholiga viner.

Filterteknik

Svårigheten att göra alkoholfria, i synnerhet röda viner, är att alkoholens förmåga att binda syror och lyfta fram smakämnen försvinner. Risken är stor att vinet mest smakar druvmust. Lågalkoholiga viner, där man har avbrutit jäsningen i ett tidigare skede, löper också risk att bli söta och kvalmiga. Detta har Jacob’ Creek löst genom att först jäsa ut vinet som ett vanligt rödvin, och sedan med hjälp av ett särskilt utvecklat filter kunna reducera alkoholhalten, utan att smaken påverkas.

Satsning på hälsa

Jacob’s Creek Lighter Alcohol Shiraz är buteljerat vid 9,5 % alkoholstyrka och med en sockerhalt i paritet med de allra torraste röda vinerna. Vin kan många gånger vara både en socker- och kalorifälla, dels för att mängden kvarvarande druvsocker kan vara mer eller mindre stor, men också för att alkohol har ett högt energiinnehåll i sig själv. Därför är ett lågalkoholigt vin med låg sockerhalt att föredra för den som vill minska sitt kaloriintag.

Shiraz

Med nästan 30 % procent av odlingsarealen är shiraz Australiens nationaldruva. Australisk Shiraz kännetecknas av fylliga, intensiva och robusta smaker där fruktighet och toner av mörka bär som björnbär och plommon dominerar. Vinerna är ofta mjukare i tanninstrukturen än franska syrah-viner, mer lättillgängliga och mer lättdruckna. Shiraz odlas i nästan alla australiska vinregioner, men främst i sydliga delar som Barossa Valley, McLaren Vale och Clare Valley där shiraz står för närmare 70 % av odlingsarealen.

Kort om Jacob’s Creek

Jacob’s Creek är ett av Australiens största och mest kända vinmärken. Det har en historia som tar oss långt tillbaka till det australiska vinets barndom. Rötterna leder oss till immigrationen på 1830-talet när brittiska militärer kartlade det nya landet. En av dem var översten William Light som tillsammans med sin lantmäteriassistent William Jacob tog sig upp i bushen nordöst om Adelaide där de kom till ett område de kallade Barossa Valley, efter ett berömt brittiskt sjöslag utanför Spanien. William Jacob beslutade sig för att slå sig ner på platsen och vid ett litet vattendrag byggde han två stugor åt sig och sin bror. Dessa stugor vid Jacob’s Creek är i dag en del av vinhusets besökscenter.

Johann Gramp

Några år senare kom en tysk immigrant, Johann Gramp till Jacob’s Creek. Han insåg att det kunde vara en bra plats för vinodling och han planterade de första vinrankorna i Barossa Valley. Vinerna trivdes i den röda australiska jorden och så småningom gav han en ny vingård i bröllopsgåva till sin son Gustav. Sonen slog senare samman sina vingårdar med faderns och grundade Orlando Wines, som skulle växa till ett av Australiens största och mest berömda vinhus.

Vinarchy

År 1989 kom Orlando i franska Pernod Ricards ägo och en omfattande globalisering inleddes. När den intresset för den nya världens viner ökade blev Jacob’s Creek-vinerna snabbt mycket populära. År 2025 slog Pernod Ricard samman tre av sina vinföretag (spanska Campo Viejo, nyazeeländska Stoneleigh och Jacob’s Creek) och bildade konstellationen Vinarchy. Genom sammanslagningen blev Vinearchy en av världens största vinproducenter med över 1 600 anställda.

  • Jacob’s Creek helt alkoholfria viner är etablerade i många länder, däribland i den svenska livsmedelshandeln
  • Jacob’s Creek producerar cirka 80 miljoner flaskor årligen
  • Jacob’s Creek har ett mycket engagerat och prisbelönt hållbarhetsarbete
  • Shiraz (fransk Syrah) kom till Australien med det australiska vinets fader James Busby på 1820-talet
  • Australiens största solcellsanläggning finns hos Jacob’s Creek
  • Barossa Valley är en av de mest kända Shiraz-regionerna. Där finns också några av världens äldsta Shiraz-vinstockar, över 100 år gamla

Kommentarer

Producent Jacob’s Creek

Gå till sidan för Jacob’s Creek
vingård med skylt jacobs creek

Jacob’s Creek är ett av Australiens mest välkända och respekterade vinhus, med rötter som sträcker sig ända tillbaka till mitten av 1800-talet. Historien började 1837 när Johann Gramp, en ung tysk immigrant, slog sig ner på sydkusten i South Australia, i natursköna Barossa Valley, drygt 80 kilometer norr om Adelaide. Några år senare planterade han de första vinstockarna vid en liten bäck i närheten.

När johann Gramp emigrerade från Bayern var han 17 år gammal. Han var den första som startade kommersiell vinodling i Barossa Valley och blev därigenom en pionjär inom den australiska vinproduktionen. Johann Gramp var också aktiv i lokala politiska sammanhang och inom den lutherska kyrkan. Redan från starten präglades vinhuset av nytänkande och en ambition att skapa kvalitetsviner, vilket snabbt etablerade Johann Gramp som en föregångare. Johann Gramp drev framgångsrikt gården och vingården under många år och lämnade efter sig ett betydande arv, både till sin familj och till den australiska vinindustrin. Johann Gramps son Gustav vidareutvecklade verksamheten och byggde ett större vineri, vilket blev grunden till Orlando Wines som skulle växa till en ledande aktör i Australien.

William Jacob

När Johann Gramp började odla vin hade platsen inget namn. Men några år tidigare hade engelsmannen William Jacob blivit en av de första europeiska nybyggarna i området. Han kom som lantmätare till Adelaide och ansvarade för den första kartläggningen av området. Så småningom bosatte sig William Jacob tillsammans med sin bror vid ett vattendrag som kom att kallas Jacob’s Creek. William Jacob och hans enkla hem finns kvar som en historisk plats nära dagens Jacob's Creek Visitor Centre. Jacob’s Creek har en lång tradition av innovation och har vunnit många utmärkelser både för sina viner och för sitt hållbarhetsarbete. Man lägger stor energi på besöksturism och har en imponerande besöksanläggning som tar emot fler än 100 000 besökare varje år.

Hållbarhet och miljö

Jacob’s Creek fokuserar starkt på hållbarhet och medverkar i flera initiativ som genomsyrar hela produktionen från vingårdar till flaskor. Bolaget har bland annat installerat Australiens största kombinerade solcellsanläggning och använder 100 procent förnybar energi. De arbetar också med att ständigt förbättra sitt klimatavtryck genom ekologisk odling, minskad användning av resurser och hållbara förpackningar – 96 procent av glaset i lättviktsflaskorna är återvunnet. Man engagerar sig även i biologisk mångfald och arbetar med regenerativt jordbruk där man låter permanent växtlighet frodas mellan vinrankorna för att stödja ekosystemet och förbättra jordens naturliga kvalitet. Jacob’s Creek har även restaurerat över 35 hektar mark längs vattendrag och etablerat naturskyddszoner för att skydda växt- och djurliv. Man har särskilt satsat på att ta bort invasiva växter längs den historiska bäcken och ersätta dem med träd och annan växtlighet. Jacob’s Creeks hållbarhetsarbete har belönats med flera miljöutmärkelser, bland annat Environmental Excellence Award. De producerar även ekologiska viner och satsar på alkoholfria alternativ som en del av sitt hållbarhetsarbete

Internationell succé

Under de 180 år som gått sedan Johann Gramp planterade sina första viner har Jacob’s Creek vuxit till att bli Australiens mest framgångsrika och prisbelönta exportvarumärke. I dag produceras cirka 80 miljoner flaskor vin. Druvorna kommer främst från kontrakterade odlingar i Barossa Valley, men också från andra vinregioner. Sortimentet består av fler än 60 olika viner, med välkända druvsorter som Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Riesling i spetsen. Bara under de senaste åren har Jacobs Creek mottagit närmare 400 medaljer på vinmässor över hela världen och har blivit belönade med flera prestigefyllda utmärkelser, bland annat den eftertraktade Maurice O’Shea Award.

Vinarchy

Varumärket Jacob's Creek lanserades av Orlando Wines 1976. I dag är det ett av Australiens mest framgångsrika exportviner och ett ledande märke på flera internationella marknader. Företaget har varit en del av flera fusioner men förvärvades 1989 av det franska storföretaget Pernod Ricard. År 2025 grundade Pernod Ricard och andra internationella vinföretag konstellationen Vinarchy. Genom sammanslagningen blev Vinarchy en av världens största vinproducenter med över 1 600 anställda. Bland Vinarchys varumärken finns flera av världens mest sålda viner som Campo Viejo, Stoneleigh och Jacobs Creek.

Produkter från Jacob’s Creek

Relaterade viner